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這次很幸運的從look!生活網全台好試民的活動,
獲得了這次的試吃機會!

這次試吃的產品是川饌美食館的紅油抄手!

我大約是在8/17(二)收到邀請通知,
8/19(四)就收到了寄出通知,
隔天就馬上收到了!
速度超快的~~~

從黑貓手上接過的就是這樣一大包!
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本來以為可能就是一包的紅油抄手,
沒想到竟然是誠意滿滿的禮盒!
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禮盒的外包裝!
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最吸引我的就是這幾個字了,
很想立刻嚐嚐這抄手的Sauce的口感~
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禮盒內一共有兩包,
每包有30顆抄手!
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 店家還另外附上了其他產品的DM
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其中有兩份產品介紹理,甚至還有食譜,
介紹了使用方式,
看來挺不錯,
也許下次可以買來試試!
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接下來就拆開了包裝,
看到的就是三十顆的抄手,
並附上了三包醬包!
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先給抄手一張特寫,
可以看到誠意十足的內餡!
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拿手來當比例尺!

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接下來就依照包裝上的食用方式,
下水煮囉~
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剛下鍋的抄手,
水還算乾淨,
不像有時候煮水餃,
會整鍋濁濁的~
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水滾後又煮了三分鐘,
撈起來就是這個樣子,
飽滿的抄手,
看起來很像餃子!
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抄手皮看起來很Q,
沒有爛爛的感覺!
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先把醬料倒出來在碗上!
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然後淋在煮好的抄手上!
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這碗一共是20顆的量,
如果依照包裝上的建議,
應該是要加入兩包醬料,
但我卻只加了一包,感覺已經很足夠!

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等不及還在拍照的我,
吳小胖搶了另外10顆,
拿去先咬下一口,
又被我搶來拍照,
可以看到扎實的內餡!
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因為我是很喜歡吃麵粉的人,
所以這樣的抄手,
正好很和我的口味!

吃起來很Q的麵皮,
很扎實的內餡,
也吃的出內餡的新鮮!

包裝上有寫明,
內餡使用的是豬後腿肉,
應該就是這樣,
才會有那樣的扎實感~

至於秘煉辣紅油,
比我想像中的不辣,
但是真的很香,
搭配上抄手,
也不會壓過抄手的口感,
還能夠吃出抄手的味道,
而且反而還更加強了抄手內餡的甜味!
算是很適合大眾的口味了!
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◎「川饌美食館」 哪裡買:
川饌美食館:http://www.justhot.htm.tw
樂天購物:http://justhot.shop.rakuten.tw/
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